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大橋健一 MW

Kenichi Ohashi

Main qualifications

  • マスター・オブ・ワイン (IMW)

  • 株式会社 山仁 代表取締役社長

  • 株式会社 Red Bridge 代表取締役

  • 英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)上級審査員

  • 同ワイン・チャレンジ Sake Branch 議長

  • (独)酒類総合研究所認定 清酒専門評価者

  • IWC Personality of the Year 2016受賞

About

栃木県宇都宮市に拠点を置くワイン、及び和酒専門店(株)山仁の三代目代表取締役。2015年に日本在住日本人で初めて、世界最難関とされるワイン学位「マスター・オブ・ワイン」を取得。

日本全国津々浦々の料飲店、そして一般ワイン愛好家、さらには海外市場にも世界最先端の情報と共に、ワインの提案・及び販売を行う。

 

また、世界最大級のワインコンクールとなるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)を始めとする世界各国でのワイン審査会審査員を務める他、世界的ワインシンポジウムの講師も務める。

 
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大橋健一 MW

Kenichi Ohashi

Main qualifications

  • マスター・オブ・ワイン (IMW)

  • 株式会社 山仁 代表取締役社長

  • 株式会社 Red Bridge 代表取締役

  • 英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)上級審査員

  • 同ワイン・チャレンジ Sake Branch 議長

  • (独)酒類総合研究所認定 清酒専門評価者

  • IWC Personality of the Year 2016受賞

About

1967年、宇都宮市生まれ。酒類専門店「山仁酒店」(宇都宮市)社長。コンサルタント会社「レッドブリッジ」を経営し、業務酒販の全国ネット「サマーソールト」(本社・愛知県)の役員も務める。インターナショナル・ワイン・チャレンジのSake審査委員長。慶応大卒。

1999年、全国ワインアドバイザー選手権で優勝。著書に「自然派ワイン」


地元栃木県宇都宮市でワイン・和酒専門店を経営する傍ら、世界各国における数々のワイン・コンクールの審査員やワイン・シンポジウムの講師を務める。同時に世界的な日本酒啓蒙にも尽力。

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大越 基裕

Motohiro Okoshi

Main qualifications

  • 「国際ソムリエ協会」インターナショナルA.S.I.ソムリエ・ディプロマ

  • ブルゴーニュ大学認定醸造技師(DTO)

  • IWC審査員

  • JALワインアドバイザー

  • 2003年第一回JALUX WINE AWARD優

  • 2006年第5回Cuvee Louis Pommery Sommelier Concour 第2位 等

  • Academie du vinでの講師

About

外苑前にĂn Đi 、広尾にĂn Comの2店舗で、モダンベトナム料理に世界中のワインと国酒を提供するレストランを経営する株式会社アンディの代表取締役社長。 様々なコンクールや実践で経験を積み、フランスでは 栽培学と醸造学を学び、銀座レカンのシェフソムリエを経て、2013 年より独立しワインテイスターとして活動。特にワールドワインドなワインセレクトや、ロジカルで明解なペアリングの質の高さに定評がある。

 

 また世界中を旅しながら情報を集め、レストランからインポーター、大手企業など幅広い分野にコンサルティングやアドヴァイザーも行なっており、海外でのワイン品評会でもシニアジャッジを務めている。